Ernährung · 16.12.2017

Einmal in der Woche gibt es bei uns eine vitalstoffreiche Gemüsesuppe. Bei der Auswahl des Gemüses lasse ich mich gerne auch mal auf Experimente ein. Wie letzten Samstag zum Beispiel. Mangold und Fenchel sind sicherlich nicht die klassischen Gemüsesorten für eine Suppe, doch ich wollte es einfach mal ausprobieren und schauen welches Geschmackserlebnis mich erwartet. Vorweg nehmen kann ich jetzt schon, dass ich wohl zukünftig öfter mal meine experimentelle Gemüsesuppe kochen werde.